L’Hotel Pergola è in continuo rinnovamento, a garanzia di una storia d’amore tra la famiglia Montagnoli e la sua struttura, destinata a proseguire negli anni grazie anche al professionale apporto dei suoi collaboratori, molti dei quali parte integrante dell’attività e legati ai Montagnoli da più di 30 anni.
L’innegabile qualità del ristorante ha fatto sì che il servizio venisse richiesto anche all’esterno da aziende e ville private. La nostra esperienza negli anni ci ha spinto in molte location diverse, portando in ognuna di queste l’alta qualità Pergola in termini di servizio e delle pietanze proposte: eventi di successo che ci hanno assicurato i riconoscimenti Wedding Awards assegnati negli ultimi 3 anni.
Per più di un anno la struttura viene chiusa, rasa al suolo e ricostruita completamente, riaprendo nel maggio 1983 inizialmente solo come ristorante.
Ampliamento dell’hotel grazie al quale viene introdotta l’area congressi, la palestra, e il numero di camere passa da 50 alle attuali 80.
Negli stessi anni la guida dell’attività passa dal padre Franco ai figli Davide e Ivan, entrambi coinvolti nell’impresa familiare dopo aver maturato, come il padre, importanti esperienze in Europa e nel resto del Mondo.
Come tante altre aziende e famiglie italiane, anche la nostra è stata profondamente penalizzata dalla pandemia di Covid19 e le relative restrizioni che si sono rese necessarie.
Anche in questo caso abbiamo cercato il modo migliore per dare la possibilità alla nostra clientela più affezionata - ma non solo - di poter godere della nostra cucina: abbiamo ideato un servizio delivery d’eccellenza con specialità selezionate da poter rigenerare comodamente a casa e con un packaging sostenibile e al tempo stesso altamente performante e versatile.
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